ズワイガニ 浜ゆで

ズワイガニ 浜ゆで

ズワイガニは「訳あり」がお買い得

ズワイガニ 浜ゆで

ズワイガニを購入する場合、通販を利用される方が年々増加しています。
お店に出向かなくても産地から直接安いズワイガニが、自宅まで届く点が便利で利用されているという話をよく耳にします。

通販で良質で安く買えるズワイガニですが、さらに安くおいしいズワイガニをお腹いっぱい食べたいのであれば
「訳あり商品」に注目しましょう。

「訳あり商品」は、サイズが規定に満たないなどの理由で出荷できなかったり、脚の折れ・欠け・見た目の悪さなどではじかれてしまった商品をまとめて販売する形態を取っています。

折れていたり、見た目が悪いだけなので、味、品質そのものは、普通のズワイガニと全く変わりがありません。
コレを業務用の箱でまとめて売られているので、普通のズワイガニよりもお安い価格で購入することができます。

訳あり品を購入する場合のポイントとしては、船の上で水揚げ後すぐにボイル・急速冷凍している商品などを目安にするとよいでしょう。
水揚げからご自宅に届くまでの時間を短縮することができますし、船の上で生きたままボイルされ、冷凍されますので、解凍後のフレッシュさが違います。

訳あり品で注意したいのが、ズワイガニの品質についてです。
冷凍品でも保存することで鮮度は刻一刻と落ちてしまいます。
賞味期限間近の投げ売り品などには注意をしましょう。
訳ありズワイガニを販売するサイトでは、訳ありの内容に関して表記されているものを選びましょう。
また賞味期限に関してもできる限り調べ、購入後も安心して食べることができると納得した場合にのみ購入するとよいでしょう。